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副菜

*白菜の塩辛バター炒め*簡単・時短・おつまみ

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  • 10

味付けはいかの塩辛のみ!バターで炒めたらコクうまおつまみの出来上がりです^ ^ ご飯のおかずにもぴったり! あと一品にいかがですか^ ^ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に ☆バター...疲労回復に、乾燥肌に、ストレス解消に 

材料4人分

  • 白菜
    1/4玉(500g)
  • イカの塩辛
    55g
  • バター
    大さじ2

作り方

  • 1

    白菜は繊維に沿って縦に1〜2cmの細切りにする。 

  • 2

    フライパンにバターを熱して白菜を炒め、イカの塩辛を加えて炒め合わせたら出来上がり。

ポイント

七味唐辛子や、ブラックペッパーを振っても美味しいですよ^ ^

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