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    *白菜の塩辛バター炒め*簡単・時短・おつまみ

    副菜

    *白菜の塩辛バター炒め*簡単・時短・おつまみ

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    • 投稿日2019/01/26

    • 調理時間10

    味付けはいかの塩辛のみ!バターで炒めたらコクうまおつまみの出来上がりです^ ^ ご飯のおかずにもぴったり! あと一品にいかがですか^ ^ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に ☆バター...疲労回復に、乾燥肌に、ストレス解消に 

    材料4人分

    • 白菜
      1/4玉(500g)
    • イカの塩辛
      55g
    • バター
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    七味唐辛子や、ブラックペッパーを振っても美味しいですよ^ ^

    • 1

      白菜は繊維に沿って縦に1〜2cmの細切りにする。 

    • 2

      フライパンにバターを熱して白菜を炒め、イカの塩辛を加えて炒め合わせたら出来上がり。

    レシピID

    371297

    「白菜」の基礎

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History