主菜
＊鶏肉のキムチバター炒め＊
投稿日2019/12/09
更新日2019/12/09
調理時間10分
鶏肉と、キムチにオイスターソースとバターのコクをプラス！！ ちゃちゃっと炒めて出来上がる、お手軽な一品です^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
材料4人分
- 鶏もも肉２枚(約600g)
- キムチ250g
- Aオイスターソース大さじ1
- A砂糖小さじ2
- バター大さじ2
- ごま・ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
どんぶりにしても美味しいですよ^ ^
- 準
鶏もも肉→ひと口大に切る。 キムチ→切れてないものは食べやすく切る。
- 1
フライパンにバターを熱し、鶏もも肉を炒める。
- 2
鶏肉の色が変わって来たら、キムチを加えて炒め、全体に火が通ったら、A オイスターソース大さじ1、砂糖小さじ2を加えて炒め合わせたら出来上がり！ お好みでごま・ブラックペッパーを振ります！
レシピID
383516
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
