鶏肉と白菜のオイスターバター炒め

鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

白菜は食べやすい大きさに切る。パプリカは横半分に切り、縦に細切りにする。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒めて、火を通す。

白菜を加えてしんなりするまで炒め、パプリカ、A 酒大さじ1、オイスターソース大さじ1、バター20g、塩こしょう少々を加えて炒め合わせる。