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    包丁不要*もやしと豆苗とひき肉のササッと炒め*簡単!節約!

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    包丁不要*もやしと豆苗とひき肉のササッと炒め*簡単!節約!

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    • 投稿日2019/02/17

    • 更新日2019/02/17

    • 調理時間5

    お助けお手軽食材!もやしと豆苗、ひき肉のササッと炒めです^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果

    材料4人分

    • ひき肉
      400g(豚、牛、鶏、合挽き、お好みで)
    • もやし
      250g
    • 豆苗
      1袋
    • A
      鶏ガラスープの素
      大さじ2
    • A
      ぽん酢
      大さじ1
    • A
      にんにく
      小さじ2(すりおろし(チューブでも◯))
    • ごま油
      大さじ1
    • ごま
      お好みで

    作り方

    ポイント

    ひき肉は牛、豚、鶏、合挽き肉、お好みでどうぞ^ ^

    • 豆苗はキッチンバサミで根元を切り、半分に切る。

    • 1

      フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。

    • 2

      ひき肉に火が通ったらA 鶏ガラスープの素大さじ2、ぽん酢大さじ1、にんにく小さじ2で味付け、もやし、豆苗を入れて炒め合わせたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

    レシピID

    372514

    「もやし」の基礎

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History