包丁不要＊もやしと豆苗とひき肉のササッと炒め＊簡単！節約！
主菜
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投稿日2019/02/17
更新日2019/02/17
調理時間5分
お助けお手軽食材！もやしと豆苗、ひき肉のササッと炒めです^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果
材料4人分
- ひき肉400g(豚、牛、鶏、合挽き、お好みで)
- もやし250g
- 豆苗1袋
- A鶏ガラスープの素大さじ2
- Aぽん酢大さじ1
- Aにんにく小さじ2(すりおろし(チューブでも◯))
- ごま油大さじ1
- ごまお好みで
作り方
ポイント
ひき肉は牛、豚、鶏、合挽き肉、お好みでどうぞ^ ^
- 準
豆苗はキッチンバサミで根元を切り、半分に切る。
- 1
フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。
- 2
ひき肉に火が通ったらA 鶏ガラスープの素大さじ2、ぽん酢大さじ1、にんにく小さじ2で味付け、もやし、豆苗を入れて炒め合わせたら出来上がり! お好みでごまを振ります。
レシピID
372514
「もやし」の基礎
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松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。