主菜
包丁不要＊もやしと豆苗とひき肉のササッと炒め＊簡単！節約！
投稿日2019/02/17
更新日2019/02/17
調理時間5分
お助けお手軽食材！もやしと豆苗、ひき肉のササッと炒めです^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果
材料4人分
- ひき肉400g(豚、牛、鶏、合挽き、お好みで)
- もやし250g
- 豆苗1袋
- A鶏ガラスープの素大さじ2
- Aぽん酢大さじ1
- Aにんにく小さじ2(すりおろし(チューブでも◯))
- ごま油大さじ1
- ごまお好みで
作り方
ポイント
ひき肉は牛、豚、鶏、合挽き肉、お好みでどうぞ^ ^
- 準
豆苗はキッチンバサミで根元を切り、半分に切る。
- 1
フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。
- 2
ひき肉に火が通ったらA 鶏ガラスープの素大さじ2、ぽん酢大さじ1、にんにく小さじ2で味付け、もやし、豆苗を入れて炒め合わせたら出来上がり! お好みでごまを振ります。
レシピID
372514
質問
作ってみた!
かおちゃん2023/09/14 08:09
さっと簡単に出来、もやしや豆苗の食感が良く美味しかったです💯
ウブタン2021/03/07 17:01
すごく美味しい！！我が家は辛味派なので、唐辛子や胡椒をたっぷり入れました。
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
