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    皮ごとどうぞ!*かぶのやみつき漬け*

    副菜

    皮ごとどうぞ!*かぶのやみつき漬け*

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    • 投稿日2019/03/08

    • 調理時間5(漬け時間は除く。)

    春のかぶは特にやわらかいので皮ごと是非! 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に

    材料4人分

    • かぶ
      3個
    • A
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1.5
    • A
      鶏がらスープの素
      大さじ1
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      ごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    お好みで葉も入れても美味しいですよ^ ^

    • かぶ→皮付きのまま半分に切り、薄切り。

    • 1

      ポリ袋にかぶ、A 酢大さじ2、砂糖大さじ1.5、鶏がらスープの素大さじ1、ごま油大さじ1、ごま大さじ1を入れ、空気を抜いて口を閉じ、30分以上漬けたら出来上がり!

    レシピID

    373328

    「かぶ」の基礎

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History