副菜
皮ごとどうぞ！＊かぶのやみつき漬け＊
投稿日2019/03/08
更新日2019/03/08
調理時間5分(漬け時間は除く。)
春のかぶは特にやわらかいので皮ごと是非！ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に
材料4人分
- かぶ3個
- A酢大さじ2
- A砂糖大さじ1.5
- A鶏がらスープの素大さじ1
- Aごま油大さじ1
- Aごま大さじ1
作り方
ポイント
お好みで葉も入れても美味しいですよ^ ^
- 準
かぶ→皮付きのまま半分に切り、薄切り。
- 1
ポリ袋にかぶ、A 酢大さじ2、砂糖大さじ1.5、鶏がらスープの素大さじ1、ごま油大さじ1、ごま大さじ1を入れ、空気を抜いて口を閉じ、30分以上漬けたら出来上がり！
レシピID
373328
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
