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*新生姜と豚こまのウスター炒め*

10
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2019.04.19

分類調味料

調理時間: 10分

ID374898

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

新生姜が手に入る時期限定の美味しさです!ウスターソースと新生姜!!合うんです♡
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。
新陳代謝を高めて体を温めます。

豚肉料理 フライパン ごま 豚肉 新生姜 ヘルシー ビタミン 時短 簡単 生姜 風邪 ウスターソース ごま油

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材料4人分
豚こま切れ肉 400g
新生姜 110g
A
ウスターソース 大さじ4
A
砂糖 大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油 大さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
薄切り肉でも◎
  1. 新生姜→薄くスライスする。

    A

    ウスターソース 大さじ4、砂糖 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1

    は混ぜておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を炒め、色が変わって来たら新生姜を加えて炒める。
  3. 2にA

    ウスターソース 大さじ4、砂糖 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1

    を加え、照りが出るまで炒めたら出来上がり!
    お好みでごまを振ります。
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