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2019.04.30

分類主菜

調理時間: 1時間 10分

ID375233

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

包丁は使いません!
加熱時間はかかりますが、手羽元がトロトロで、絶品に仕上がりますよ^ ^
薬膳効果
☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的

☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

鶏肉料理 フライパン にんにく パセリ はちみつ コンソメ コラーゲン 胡椒 オリーブオイル おもてなし 手羽 トマト缶 手羽元 包丁不要 簡単 トマト カットトマト ヘルシー 美肌 オイスターソース 絶品 トマト煮

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材料(4人〜6人)
手羽元 900g
塩胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ1
A
カットトマト缶 1缶(400g)
A
顆粒コンソメ・オイスターソース 大さじ1
A
はちみつ 大さじ3
A
にんにくすりおろし(チューブで◎) 大さじ1
乾燥パセリ お好みで
作り方
Point!
カットトマト缶は、ホールトマト缶に変更可能です。 潰して加えてください^ ^
  1. 手羽元に塩胡椒を揉み込む。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、手羽元を入れて、表面に焼き色をつける。
  3. 1にA

    カットトマト缶 1缶(400g)、顆粒コンソメ・オイスターソース 大さじ1、はちみつ 大さじ3、にんにくすりおろし(チューブで◎) 大さじ1

    を入れて、蓋をして弱火で40分煮る。
  4. 40分経ったら蓋を開け、中火で30分煮たら出来上がりです!

    お好みで乾燥パセリを振ります。
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