主菜

包丁不要で絶品！＊鶏手羽元のトマト煮＊

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70分

包丁は使いません！加熱時間はかかりますが、手羽元がトロトロで、絶品に仕上がりますよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

材料（4人〜6人）

下準備
手羽元に塩胡椒を揉み込む。
1
フライパンにオリーブオイルを熱し、手羽元を入れて、表面に焼き色をつける。
2
１にA カットトマト缶1缶(400g)、顆粒コンソメ・オイスターソース大さじ1、はちみつ大さじ3、にんにくすりおろし(チューブで◎)大さじ1を入れて、蓋をして弱火で40分煮る。
3
40分経ったら蓋を開け、中火で30分煮たら出来上がりです！お好みで乾燥パセリを振ります。