超簡単で激旨♪娘大絶賛♡手羽元のトマトバジルチーズ煮込み

材料2人分

• 手羽元
  8本(460g)
• ハーフベーコン
  4枚
• 玉ねぎ
  1/2玉
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  小さじ2
• A
  トマト缶
  1缶(400g)
• A
  コンソメ
  1個
• A
  ドライバジル
  小さじ1
• A
  ハーブソルト
  小さじ1/2
• ピザ用チーズ
  40g

作り方

• 下準備
  手羽元はキッチンペーパーなどで水気をとり、フォークで数カ所穴をあける。 ハーフベーコンは細切りにする。 玉ねぎは薄くスライスする。 にんにくはみじん切りにする。

• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、手羽元を強火で3分ほど焼く。

• 2

  手羽元をフライパンの端に寄せ、にんにく・ベーコン・玉ねぎを強火で2分ほど炒める。

• 3

  A トマト缶1缶(400g)、コンソメ1個、ドライバジル小さじ1、ハーブソルト小さじ1/2を加えて強火で4分〜中に火が通るまでかき混ぜながら煮る。(お肉に串を刺して透明の液がでてくるのが目安)

• 4

  ピザ用チーズをいれて、チーズが溶けたら完成。

ポイント

トマト缶使いでお手軽にできます♡

作ってみた！

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