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主食

*キャベツとしめじと鮭缶の和風パスタ*

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  • 15

キャベツたっぷり食べられます^ ^ アスタキサンチンがお手軽に摂れる鮭缶も入れてアンチエイジング効果もバッチリ! 薬膳効果 ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ☆サーモン…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。 ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

材料4人分

  • キャベツ
    正味330g
  • しめじ
    1/2株
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 鮭水煮缶
    90g
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    砂糖・昆布茶
    大さじ1.5
  • パスタ
    300g
  • ブラックペッパー
    お好みで

作り方

  • 下準備
    キャベツ→ざく切りにする しめじ→石づきを切り、小房にわける。 パスタは塩を入れたお湯で袋の表示通り茹でる。

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、キャベツ、しめじを炒める。

  • 2

    キャベツとしめじがしんなりしてきたら、A 醤油大さじ1、砂糖・昆布茶大さじ1.5と鮭水煮缶を汁ごと加えて炒めあわせ、パスタと和えたら出来上がり! お好みでブラックペッパーを振ります。

ポイント

鮭缶は、汁も全部加えて下さいね^ ^

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作ってみた!

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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