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    *もやしとハムとシソのナムル風サラダ*

    副菜

    *もやしとハムとシソのナムル風サラダ*

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    • 投稿日2019/05/14

    • 更新日2019/05/14

    • 調理時間5

    簡単お手軽!! あと一品にオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

    材料4人分

    • もやし
      400g
    • ハム
      80g
    • しそ
      20枚
    • A
      鶏ガラスープの素
      大さじ1
    • A
      醤油・砂糖
      各小さじ2
    • A
      ごま・ごま油
      各大さじ1.

    作り方

    ポイント

    もやしはサッと茹で、シャキシャキ感を残します^ ^

    • ハム・しそ・細切りにする。

    • 1

      もやしはサッと茹で、水気をよく切る。

    • 2

      もやし、ハム、しそと、A 鶏ガラスープの素大さじ1、醤油・砂糖各小さじ2、ごま・ごま油各大さじ1.を和えたら出来上がり!

    レシピID

    375697

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History