主食

簡単!*しそとしらすの和え素麺*

印刷する

埋め込む

5

夏にぴったりな爽やか和え素麺です。 ごま油と、紫蘇の香りで食欲増進!! 簡単なのに、絶品です^ ^ 薬膳効果 ☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善 ☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える

材料(3〜4人分)

  • そうめん
    300g
  • しらす
    50g
  • しそ
    20枚
  • ごま油・めんつゆ(3倍濃縮)
    各大さじ2
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    しそ→千切りにする。

  • 1

    そうめんは袋の表示通りに茹で、氷水にさらし、水気を切る。

  • 2

    1のそうめん、しらす、しそと、ごま油・めんつゆ(3倍濃縮)をよく和えたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

ポイント

めんつゆ2倍濃縮をお使いの場合は45cc。 4倍濃縮をお使いの場合は22cc。 ストレートをお使いの場合は90ccになります。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら