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簡単!*しそとしらすの和え素麺*

5
そうめんの
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2019.06.15

分類主食

調理時間: 5分

ID376807

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

夏にぴったりな爽やか和え素麺です。
ごま油と、紫蘇の香りで食欲増進!!
簡単なのに、絶品です^ ^
薬膳効果
☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善

☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える

そうめん 両手鍋 ごま 梅雨 ヘルシー 絶品 時短 アレルギー 紫蘇 しらす 簡単レシピ 爽やか 簡単 素麺 千切り ごま油 ランチ ブランチ

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材料(3〜4人分)
そうめん 300g
しらす 50g
しそ 20枚
ごま油・めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
めんつゆ2倍濃縮をお使いの場合は45cc。 4倍濃縮をお使いの場合は22cc。 ストレートをお使いの場合は90ccになります。
  1. しそ→千切りにする。
  2. そうめんは袋の表示通りに茹で、氷水にさらし、水気を切る。
  3. 1のそうめん、しらす、しそと、ごま油・めんつゆ(3倍濃縮)をよく和えたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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