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味付け大さじ1*アボカドとわかめとツナとオクラの和えうどん*

10
うどんの
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2019.07.13

分類主食

調理時間: 10分

ID377985

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

サッと作れる簡単メニューです^ ^
暑い日のお昼に、サッと麺類で過ごしたい時でも、野菜と海藻が摂れるヘルシーうどんです♡
調味料一律大さじ1で簡単ですよ!
薬膳効果
☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に

☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに

☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える

☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。

うどん ごま 野菜 ヘルシー わかめ 時短 オクラ お手軽 アボカド 昆布茶 讃岐うどん 海藻 ツナ ツナ缶 麺類 簡単 ランチ ラー油 うどん

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材料4人分
うどん 4玉(冷凍の讃岐うどんがオススメ!)
アボカド 1個
オクラ 8本
ツナ缶 小1缶(70g)
わかめ 戻して75g
A
酢・昆布茶・砂糖・醤油 各大さじ1
ごま お好みで
作り方
Point!
冷凍の讃岐うどんを使いました^ ^ お好みでラー油をかけても美味しいですよ!
  1. オクラ→サッと茹で、ヘタを切り、斜め薄切りにする。

    アボカド→縦半分に切り、種を取り、皮をむいて、食べやすく切る。

    わかめ→食べやすく切る。

    うどん→袋の表示通りに茹で、氷水にさらし、水気を切る。
  2. ボウルに、アボカド、オクラ、ツナ缶、うどんとA

    酢・昆布茶・砂糖・醤油 各大さじ1

    を加え、よく和えたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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