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*ニラと豆腐のゴマ炒め*

10
豆腐料理の
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2019.08.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID378819

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

水切り不要でさっと出来るので、あと一品にオススメですよ^ ^

薬膳効果
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に 


豆腐料理 フライパン ごま ヘルシー にら 木綿豆腐 時短 フライパン あと一品 豆腐 炒めもの ごま油 簡単 オイスターソース

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材料4人分
木綿豆腐 1丁
ニラ 1束
A
オイスターソース・鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2
A
すりごま 大さじ1
ごま お好みで
ごま油 適量
作り方
Point!
水分を飛ばすように炒めて下さい^ ^
  1. 木綿豆腐→ペーパータオルなどで軽く水気を拭く。

    ニラ→4〜5cmに切る。

    A

    オイスターソース・鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2、すりごま 大さじ1

    を混ぜておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、木綿豆腐を手でちぎりながら加え、水分を飛ばすように強火で炒める。
  3. 豆腐に焼き色がついてきたらニラを加え、油がまわったらA

    オイスターソース・鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2、すりごま 大さじ1

    を加えて炒め合わせたら出来上がり!

    お好みでごまをふります。
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