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調味料一律大さじ1*鶏手羽中のバターレモン照り煮*

15
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2019.09.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID379956

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

調味料は一律大さじ1で簡単!
バターのコクにレモンの酸味があと引く美味しさ!!
おつまみにもオススメです^ ^
薬膳効果
☆鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的

鶏肉料理 フライパン 照り煮 手羽中 ブラックペッパー 時短 鶏肉 レモン コラーゲン コンソメ 手羽 おもてなし 胡椒 フライパン 子供 バター 簡単 美肌

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材料4人分
鶏手羽中 450g
塩胡椒・酒 少々
バター 大さじ1
A
レモン汁・顆粒コンソメ・砂糖・酒・水 各大さじ1
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^
  1. 鶏手羽中→→塩胡椒・酒をまぶして揉み込んでおく。

    A

    レモン汁・顆粒コンソメ・砂糖・酒・水 各大さじ1

    は混ぜておく。
  2. フライパンにバターを熱し、鶏手羽中を焼く。
  3. 表面がこんがり焼けたら、A

    レモン汁・顆粒コンソメ・砂糖・酒・水 各大さじ1

    を加え、蓋をして弱火で10分蒸し煮する。
  4. 蓋を開け、中火で照りが出るまで炒めたら出来上がり!

    お好みでブラックペッパーを振ります。
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