調味料一律大さじ1*絹厚揚げのコチュマヨねぎ炒め*

10

2019.10.01

分類主菜

調理時間: 10分

ID 380696

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

調味料一律大さじ1で計量簡単!
コチュジャンのピリ辛と、マヨネーズねコクが癖になりますよ^ ^
薬膳効果
☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

    材料4人分
    絹厚揚げ 2枚
    長ねぎ 1本
    A
    マヨネーズ・コチュジャン・砂糖・醤油 各大さじ1
    ごま油 適量
    ごま お好みで
    作り方
    Point!
    お好みで、にんにくチューブ、にんにくすりおろしを加えていただいても美味しいですよ^ ^
    1. 絹厚揚げ→ひと口大に切る。

      長ねぎ→斜め薄切りにする。

      A

      マヨネーズ・コチュジャン・砂糖・醤油 各大さじ1

      を混ぜておく。
    2. フライパンにごま油を熱し、絹厚揚げ、長ねぎを炒める。
    3. 全体に火が通ったら、A

      マヨネーズ・コチュジャン・砂糖・醤油 各大さじ1

      を入れて絡め、照りが出るまで炒めたら出来上がり!

      お好みでごまを振ります。
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