主食
＊韓国風七草粥＊
投稿日2020/01/05
更新日2020/01/05
調理時間25分
ごま油の香りが食欲をそそります！ 今年の七草粥にいかがでしょう^ ^ 薬膳効果 ◯せり...内臓の余分な熱を冷ます。毒素を排出して血液を浄化。 ◯なずな...胃腸を元気にし、浮腫や胃の不快感、目の充血に ◯ごぎょう...咳を鎮め、痰を出す ◯はこべら...利尿作用、腹痛、産後の浄血に ◯ほとけのざ...胃腸を整える ◯すずな...消化促進、胃腸の不快感に ◯すずしろ...消化を促進、咳や痰に、葉は風邪予防、美肌効果
材料（4〜6人分）
- 七草パック2パック
- ごま油大さじ2
- 炊いたご飯600g
- 水1600ml
- 鶏ガラスープの素小さじ4
- 塩適量
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
キムチを乗せても最高ですよ^ ^ 【２～３人分の場合】 七草パック:1パック ごま油:大さじ1 炊いたご飯:300g 水:850cc 鶏ガラスープの素:小さじ2 塩:適量 ブラックペッパー:お好みで
- 準
七草パック→洗って細かく刻む。
- 1
鍋にごま油を熱して七草をサッと炒め、水、鶏ガラスープの素、炊いたご飯を加え、煮たったら蓋をして弱火で20分〜25分煮る。
- 2
味をみて、塩で調えたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
レシピID
384392
質問
作ってみた!
Rosmarin2022/01/09 10:41
レシピ本、買いました。 少食な母に困っていたのですが、松山先生のレシピならどれも美味しいと言って食べてくれます。 ありがとうございます*ᴗˬᴗ)⁾⁾ こちらの七草粥もおかわりしてくれました。 優しいお味で醤油やかつお節などはなしで食べられました。 とても美味しかったです。 来年もこのレシピで作らせていただきます( ^^ )
まゆまゆ2021/01/07 20:06
なんといっても簡単で、とても美味しかったです💓 美味しいレシピありがとうございます！
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
