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揚げずに簡単!お手軽*スコップカニ(カマ)クリームコロッケ*

35
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2020.01.25

分類主菜

調理時間: 35分

ID385316

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

難しいカニクリームコロッケをお手軽!簡単に!
カニカマを使うので、お財布にも優しい上に美味しいですよ^ ^
もっと簡単に作る場合は、ホワイトソース缶を使っても^ ^
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活病予防に

☆牛乳...五臓を養い、腸、肌や髪を潤す

コロッケ オーブントースター オーブン トースター オリーブ 牛乳 カニクリームコロッケ アイデア料理 クリーム コンソメ バター 胡椒 カニカマ 手軽 玉ねぎ パン粉 薄力粉 簡単 おもてなし スコップコロッケ オイル 節約
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材料(4〜6人分)
玉ねぎ 1個
カニカマ 10本
バター 大さじ4
薄力粉 大さじ6
牛乳 650cc
顆粒コンソメ 大さじ1
塩・胡椒 適量
A
パン粉 200cc
A
オリーブオイル 大さじ2
作り方
Point!
そのままでも、中濃ソース、ウスターソース、お好みソース、とんかつソース、タルタルソース、ケチャップなど、お好みでどうぞ^ ^ ホワイトソース缶を使う場合は玉ねぎを炒め、ホワイトソース缶を2缶と、牛乳50ccを加え、顆粒コンソメ小さじ1、カニカマを加え、味をみて、塩胡椒で調えて下さい。
  1. 玉ねぎ→縦半分に切り、薄切りにする。

    カニカマ→裂いておく。

    A

    パン粉 200cc、オリーブオイル 大さじ2

    →混ぜておく。
  2. フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。
  3. 玉ねぎがしんなりしたら、一度火を止め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜてから火をつけ、弱火で、牛乳を少しづつ加えながらヘラでよーく混ぜを繰り返します。
  4. 牛乳を全て加えたら、トロリとするまで混ぜながら弱火で加熱し、顆粒コンソメ、カニカマを加え、味をみて、塩・胡椒で調えます。
  5. 耐熱容器に3を入れ、Aを乗せて、トースターやオーブンで、こんがりするまで焼いたら出来上がり!
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コメント・感想 Comment
htm さん
2020.01.25 22:35

初めまして! いつも素敵な料理楽しみにしてます! ヘルシーにしたいのですが、牛乳代わりに豆乳とかでも大丈夫ですか?

松山絵美
松山絵美 さん
2020.01.26 13:54:27

htm さん はじめまして^ ^ コメントくださり、ありがとうございます!! はい^ ^豆乳でも大丈夫ですよ!

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