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    回答ありがとうございます!のっけ丼ですね!かしこまりました。お忙しい中、ありがとうございます。

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    すみません  作りおきは何日くらい大丈夫でしょうか?

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    182794さん コメントありがとうございます^_^ 酢水にさらした後は、そのまま下ゆでする場合は水洗いしません。炒める場合にはサッと数秒水に洗い流す感じです。今回のレシピはお水だけでさらしているので水洗いせず、水を切っただけです。いつもご覧くださりありがとうございます。コメントもありがとうございました(^。^)

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*絹厚揚げの甘辛おかかチーズ炒め*

10
厚揚げ料理の
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2020.02.04

分類主菜

調理時間: 10分

ID385790

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

もっちもちな絹厚揚げに、甘辛醤油とおかかチーズが絡んで絶品です^ ^
子どもたちも取り合い!!
とろーりチーズがとろける熱々をどうぞ^ ^
薬膳効果
☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

厚揚げ料理 フライパン ごま 厚揚げ かつお節 ヘルシー 時短 甘辛 ピザ用チーズ おかか ビールに合うおつまみ おもてなし フライパン 子ども おつまみ 簡単 絹厚揚げ
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材料4人分
絹厚揚げ 4枚
A
醤油・砂糖 各大さじ2
かつお節 1パック(4.5g)
ピザ用チーズ 70g
ごま お好みで
作り方
Point!
おつまみにもオススメです^ ^ 普通の厚揚げでも美味しいです^ ^
  1. 絹厚揚げ→角切りにする。

    A

    醤油・砂糖 各大さじ2

    を混ぜておく。
  2. フライパンを熱し、絹厚揚げを炒める。(テフロン加工の場合油は引かなくて大丈夫です。テフロン加工じゃない場合は薄く油を引いてください。)
  3. 1に、Aを加えて照りが出るまで炒め合わせたら、かつお節とピザ用チーズを加えてサッと炒めたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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