主菜
＊ニラ砂肝炒め＊
15分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物10.3g
- 脂質7.2g
- たんぱく質20.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ニラレバ炒めの砂肝バージョンです^ ^ おつまみにも最高ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆砂肝.., 胃腸の働きを高める、胃もたれに、腹痛に、腹部膨満感に、胆石や尿路結石の予防に。 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
作り方
下準備
砂肝(筋なし)→半分に切れてないものは半分に切り、塩・胡椒・酒をまぶしてから片栗粉をまぶす。 ニラ→4〜5cmに切る。 A 鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ1、オイスターソース大さじ2を混ぜておく。- 1
フライパンにごま油を熱し、砂肝を焼く。
- 2
しっかりと火を通したら、ニラ、もやしと、A 鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ1、オイスターソース大さじ2を加え、強火で炒め合わせたら出来上がり！ お好みでごまを振ります^ ^
作ってみた！
Kao2025/01/24 08:01
もやしを買い忘れたので玉ねぎで代用。美味しかったです♪
みぃ2020/02/10 03:00
こんにちは、昨夜作らせていただきました。レバーが嫌いな娘には有難いレシピです！美味しかったです。
- まぁ
2020/02/06 10:55
鶏ガラ、砂糖は大さじ1で大丈夫ですか？
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