主菜
【らくレピ】卵不要！カリッともちもち！ツナもやしチーズチヂミ
投稿日2020/04/23
更新日2020/04/23
調理時間15分
包丁不要！ まな板不要！で洗い物削減♡ 卵を入れなくても、カリッともちもちで美味しいですよ^ ^ おつまみやおやつにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料4人分
- もやし200g
- ツナ1缶(70g)
- ピザ用チーズ50g
- A片栗粉大さじ4
- A薄力粉大さじ2
- A鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ2
- ごま油適量
作り方
ポイント
最後に強火でカリッと仕上げてください^ ^ タレは 【ぽん酢＋ごま油 】 【醤油＋酢＋砂糖＋ごま油】 【ぽん酢＋マヨネーズ】 【ぽん酢＋ラー油】などでどうぞ^ ^
- 準
ツナ→オイルを軽く切る。
- 1
ボウルにもやし、ツナ、ピザ用チーズとA 片栗粉大さじ4、薄力粉大さじ2、鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ2を加え、粉っぽさが無くなるまでよーく混ぜる。(もやしとポキポキ折れてもOK) (パラパラとまとまらないですが、焼くとまとまります。)
- 2
フライパンにごま油を熱し、１を丸い形に置き、片面こんがり焼けたらひっくり返し、フライ返しでギュッギュッと押さえつけて焼く。
- 3
最後に強火にして、両面をカリッと仕上げたら出来上がり！
レシピID
390203
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
