主菜

【らくレピ】レンジで簡単!やみつきひき肉ピーマン

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  • エネルギー265kcal
  • 炭水化物12.3g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質15.8g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで簡単!!お手軽!! ピーマンたっぷり!! 子供達もたっぷりピーマンをパクパク食べます^ ^ 薬膳効果 ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。  ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

材料4人分

  • 豚ひき肉
    300g
  • ピーマン
    8個(正味200g)
  • A
    片栗粉・砂糖・鶏ガラスープの素
    各大さじ1
  • A
    トマトケチャップ・マヨネーズ
    各大さじ2
  • A
    生姜チューブ・にんにくチューブ
    各小さじ2
  • ブラックペッパー
    お好みで

作り方

  • 下準備
    ピーマン→縦半分に切ってヘタと種を取り、乱切りにする。

  • 1

    耐熱容器に豚ひき肉とA 片栗粉・砂糖・鶏ガラスープの素各大さじ1、トマトケチャップ・マヨネーズ各大さじ2、生姜チューブ・にんにくチューブ各小さじ2を入れて混ぜる。

    【らくレピ】レンジで簡単!やみつきひき肉ピーマンの工程1
  • 2

    1にピーマンを入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで6分半加熱する。

    【らくレピ】レンジで簡単!やみつきひき肉ピーマンの工程2
  • 3

    取り出して全体を混ぜて、再度ラップをかけて3分加熱したら出来上がり! お好みでブラックペッパーを振ります。

    【らくレピ】レンジで簡単!やみつきひき肉ピーマンの工程3

ポイント

加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい^ ^

作ってみた!

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