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【らくレピ】揚げずに簡単!カリッと手羽元のさっぱりレモンだれ

20

2020.05.15

分類主菜

調理時間: 20分

ID391773

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

揚げずにフライパンでカリッと焼いた手羽元にさっぱりレモンだれを絡めます^ ^
おつまみにも最高ですよ♡

薬膳効果
☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的

鶏肉料理 フライパン 簡単手軽 にんにく 揚げない唐揚げ 鶏肉 ビールに合うおつまみ おもてなし 胡椒 片栗粉 レモン汁 手羽元 らくレピ 簡単料理 唐揚げ 鶏手羽元 子供 おつまみ 簡単 勝手に応援プロジェクト

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材料4人分
鶏手羽元 約550g
A
塩・胡椒 少々
A
小さじ1
A
にんにくチューブ 小さじ2
片栗粉 大さじ3
B
レモン汁 大さじ3(市販のレモン果汁で◎)
B
鶏ガラスープの素 大さじ1
B
砂糖 大さじ2
適量
作り方
Point!
焼いたら熱々のまま直ぐに絡めて下さい^ ^
  1. B

    レモン汁 大さじ3、鶏ガラスープの素 大さじ1、砂糖 大さじ2

    を鶏手羽元全部が重ならずに入る大きさの器にいれて混ぜて置く。(熱々のものを入れても大丈夫なものにして下さい。)
  2. ポリ袋に手羽元とA

    塩・胡椒 少々、酒 小さじ1、にんにくチューブ 小さじ2

    を入れて揉み込み、片栗粉を加えて全体にしっかりまぶす。
  3. フライパンに油を熱し2を入れ、蓋をして中火で焼く。
  4. 片面こんがり焼けたら、ひっくり返し、蓋をして中火で焼く。
  5. 両面こんがり焼けたら、キッチンペーパーで出てきた油を拭き取り、強火にして転がしながらカリッと焼き上げる。
  6. 1に熱々の手羽元を入れ、絡めたら出来上がり!
7 254

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コメント・感想 Comment
E T さん
2020.05.21 20:47

ニンニクを入れ過ぎたかなと心配しましたが、凄く美味しく出来て家族にも好評でした!

松山絵美
松山絵美 さん
2020.05.23 13:32:00

ETさん❤️ 作っていただき、コメントくださり、美味しそうなお写真もありがとうございます🙇‍♀️❤️ 気に入っていただけて嬉しいです😆✨

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