主菜

とうもろこしチーズチヂミ

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物28.3g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質9.8g
  • 糖質26.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬の生とうもろこしを使ったチーズチヂミはおやつにもおつまみにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆とうもろこし...浮腫みに、疲れに、便秘に、解毒作用 ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

材料4人分

  • とうもろこし
    2本
  • ピザ用チーズ
    80g
  • 1個
  • A
    片栗粉・薄力粉
    各大さじ3強
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • ごま油
    適量

作り方

  • 下準備
    とうもろこし→ 半分に切り、身をこそげとる。

  • 1

    ボウルにとうもろこし、ピザ用チーズ、卵とA 片栗粉・薄力粉各大さじ3強、鶏ガラスープの素小さじ2、砂糖小さじ1を入れ、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、1を丸く落とし入れ、蓋をして中火で焼く。

    とうもろこしチーズチヂミの工程2
  • 3

    片面こんがり焼けたらひっくり返し、蓋をしないで中火で焼く。

  • 4

    両面こんがり焼けたら、強火にしてカリッと仕上げて出来上がり!

ポイント

そのままでも美味しいですが、 タレは *ぽん酢+ごま油 *醤油+酢+砂糖+ごま油 *ぽん酢+マヨネーズ などでどうぞ^ ^

作ってみた!

質問

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