とうもろこしチーズチヂミ

20

2020.08.12

分類主菜

調理時間: 20分

ID 396529

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

旬の生とうもろこしを使ったチーズチヂミはおやつにもおつまみにもオススメです^ ^
薬膳効果
☆とうもろこし...浮腫みに、疲れに、便秘に、解毒作用

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

    材料

    4人分
    とうもろこし 2本
    ピザ用チーズ 80g
    1個
    A
    片栗粉・薄力粉 各大さじ3強
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ1
    ごま油 適量

    作り方

    ポイント

    そのままでも美味しいですが、
    タレは *ぽん酢+ごま油 *醤油+酢+砂糖+ごま油 *ぽん酢+マヨネーズ などでどうぞ^ ^
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    1. とうもろこし→ 半分に切り、身をこそげとる。
    2. ボウルにとうもろこし、ピザ用チーズ、卵とA

      片栗粉・薄力粉 各大さじ3強、鶏ガラスープの素 小さじ2、砂糖 小さじ1

      を入れ、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。
    3. フライパンにごま油を熱し、1を丸く落とし入れ、蓋をして中火で焼く。
    4. 片面こんがり焼けたらひっくり返し、蓋をしないで中火で焼く。
    5. 両面こんがり焼けたら、強火にしてカリッと仕上げて出来上がり!
    20 853

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