とうもろこしチーズチヂミ

• 20分

材料4人分

• とうもろこし
  2本
• ピザ用チーズ
  80g
• 卵
  1個
• A
  片栗粉・薄力粉
  各大さじ3強
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• ごま油
  適量

作り方

• 下準備
  とうもろこし→ 半分に切り、身をこそげとる。

• 1

  ボウルにとうもろこし、ピザ用チーズ、卵とA 片栗粉・薄力粉各大さじ3強、鶏ガラスープの素小さじ2、砂糖小さじ1を入れ、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。

• 2

  フライパンにごま油を熱し、１を丸く落とし入れ、蓋をして中火で焼く。

  
• 3

  片面こんがり焼けたらひっくり返し、蓋をしないで中火で焼く。

• 4

  両面こんがり焼けたら、強火にしてカリッと仕上げて出来上がり！

ポイント

そのままでも美味しいですが、 タレは ＊ぽん酢＋ごま油 ＊醤油＋酢＋砂糖＋ごま油 ＊ぽん酢＋マヨネーズ などでどうぞ^ ^

作ってみた！

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