Name: 水、卵、小麦粉不要でも絶品！冷凍コーンともやしのチーズチヂミ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: チヂミ
Ingredients: もやし 200g; 冷凍コーン 100g; ピザ用チーズ 40g; 片栗粉 大さじ6; 鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2; ごま油 適量

材料
作り方
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2020.06.14

分類主菜

調理時間： 20分

ID393492

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

水も卵も小麦粉も入れません^ ^
冷凍コーンは解凍せずそのまま入れて、混ぜて焼くだけ！！
カリッと美味しいー！と大人気♡
我が家はこの倍量作らないと足りません笑
もやしとチーズだけバージョンはこちら→ oceans-nadia.com/user/45109/recipe/356157
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に

☆とうもろこし...浮腫みに、疲れに、便秘に、解毒作用

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材料4人分

	もやし	200g
	冷凍コーン	100g(解凍しないでそのまま使います。)
	ピザ用チーズ	40g
A	片栗粉	大さじ6
A	鶏ガラスープの素・砂糖	各小さじ2
	ごま油	適量

作り方

Point!

味付きなのでそのままで美味しいですが、ぽん酢を少しつけても美味しいです^ ^

<span>A</span><p>片栗粉大さじ6、鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ2</p>を混ぜておく。
ボウルにもやし、冷凍コーン(凍ったまま)、ピザ用チーズを入れ、Ａを全体にまぶすように混ぜる。(ポリ袋でもOK)
フライパンにごま油を中火で熱し、一握り位づつ置き、(手で置くとやりやすいです。)
フライ返しで丸っぽく整えて焼く。(この時点では粉っぽくまとまりないですが、焼くとちょうどよくくっつきます^ ^)
片面こんがり焼けたらひっくり返し、フライ返しでギュッと抑えて、こんがり焼く。
最後は強火にして、表面をカリッと仕上げたら出来上がり^ ^