主菜

水、卵、小麦粉不要でも絶品！冷凍コーンともやしのチーズチヂミ

Name: 水、卵、小麦粉不要でも絶品！冷凍コーンともやしのチーズチヂミ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: もやし 200g; 冷凍コーン 100g; ピザ用チーズ 40g; 片栗粉 大さじ6; 鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2; ごま油 適量

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20分

エネルギー165kcal
炭水化物18.5g
脂質8.2g
たんぱく質6.5g
糖質16.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

水も卵も小麦粉も入れません^ ^ 冷凍コーンは解凍せずそのまま入れて、混ぜて焼くだけ！！カリッと美味しいー！と大人気♡ 我が家はこの倍量作らないと足りません笑もやしとチーズだけバージョンはこちら→ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/356157 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に ☆とうもろこし...浮腫みに、疲れに、便秘に、解毒作用

材料4人分

もやし
200g
冷凍コーン
100g(解凍しないでそのまま使います。)
ピザ用チーズ
40g
A
片栗粉
大さじ6
A
鶏ガラスープの素・砂糖
各小さじ2
ごま油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
A 片栗粉大さじ6、鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ2を混ぜておく。
1
ボウルにもやし、冷凍コーン(凍ったまま)、ピザ用チーズを入れ、Ａを全体にまぶすように混ぜる。(ポリ袋でもOK)
2
フライパンにごま油を中火で熱し、一握り位づつ置き、(手で置くとやりやすいです。) フライ返しで丸っぽく整えて焼く。(この時点では粉っぽくまとまりないですが、焼くとちょうどよくくっつきます^ ^)
3
片面こんがり焼けたらひっくり返し、フライ返しでギュッと抑えて、こんがり焼く。
4
最後は強火にして、表面をカリッと仕上げたら出来上がり^ ^