水、卵、小麦粉不要でも絶品!冷凍コーンともやしのチーズチヂミ

20

2020.06.14

分類主菜

調理時間: 20分

ID 393492

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

水も卵も小麦粉も入れません^ ^
冷凍コーンは解凍せずそのまま入れて、混ぜて焼くだけ!!
カリッと美味しいー!と大人気♡
我が家はこの倍量作らないと足りません笑
もやしとチーズだけバージョンはこちら→ oceans-nadia.com/user/45109/recipe/356157
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に

☆とうもろこし...浮腫みに、疲れに、便秘に、解毒作用

    材料4人分
    もやし 200g
    冷凍コーン 100g(解凍しないでそのまま使います。)
    ピザ用チーズ 40g
    A
    片栗粉 大さじ6
    A
    鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2
    ごま油 適量
    作り方
    Point!
    味付きなのでそのままで美味しいですが、 ぽん酢を少しつけても美味しいです^ ^
    1. A

      片栗粉 大さじ6、鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2

      を混ぜておく。
    2. ボウルにもやし、冷凍コーン(凍ったまま)、ピザ用チーズを入れ、Aを全体にまぶすように混ぜる。(ポリ袋でもOK)
    3. フライパンにごま油を中火で熱し、一握り位づつ置き、(手で置くとやりやすいです。)
      フライ返しで丸っぽく整えて焼く。(この時点では粉っぽくまとまりないですが、焼くとちょうどよくくっつきます^ ^)
    4. 片面こんがり焼けたらひっくり返し、フライ返しでギュッと抑えて、こんがり焼く。
    5. 最後は強火にして、表面をカリッと仕上げたら出来上がり^ ^
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