ほうれん草とむき海老のツナマヨサラダ

Name: ほうれん草とむき海老のツナマヨサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: ボリュームサラダ
Ingredients: ほうれん草 2袋(約400g); むき海老 300g; ツナ（オイル漬け） 1缶（70g）; マヨネーズ 大さじ4〜5; 酢 小さじ2; 顆粒コンソメ・砂糖 各小さじ1

10分

松山絵美

2020.11.30

分類副菜

調理時間： 10分

ID 402296

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

ほうれん草とプリプリむき海老、ツナの旨味が美味しいおかずサラダです＾＾マヨネーズとツナで、お子様もほうれん草が食べやすいです＾＾
おもてなしにもおススメですよ♪
薬膳効果
☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す

☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに

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材料(4～6人分)

	ほうれん草	2袋(約400g)
	むき海老	300g(冷凍むき海老の場合は解凍後にキッチンペーパーで水けを拭いてからの重さになります。)
	ツナ（オイル漬け）	1缶（70g）
	マヨネーズ	大さじ4〜5
A	酢	小さじ2
A	顆粒コンソメ・砂糖	各小さじ1

作り方

Point!

海老は茹ですぎに注意してください（小っちゃくなっちゃうので）。

むき海老は背ワタがあるものは取る。

ツナ（オイル漬け）はオイルを切る。

A
酢小さじ2、顆粒コンソメ・砂糖各小さじ1
をボウルに顆粒コンソメ、砂糖、酢を混ぜておく。
ほうれん草は塩（分量外）を加えた湯で、茹でてザルにあげ、冷水にさらし、水けを絞って、根元を切り落とし、5㎝位に切り、更に水けをギュッと絞る。
むき海老は色が変わるまでサッと茹で、ザルにあげ、キッチンペーパーで水けを拭く。
Ａを混ぜたボウルにマヨネーズを混ぜ、ツナを混ぜてからほうれん草、むき海老を加えて和えたら出来上がり！

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