主菜
テリッと絶品！ハニーマスタードチキン
投稿日2020/12/10
更新日2020/12/10
調理時間15分
テリッとやみつき！！簡単なのに大人気なチキンのご紹介です＾＾クリスマスメニューにもおススメですよ♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏もも肉約600g
- 塩・こしょう少々
- 片栗粉大さじ3
- A粒マスタード大さじ1
- Aはちみつ大さじ1
- A顆粒コンソメ・酒各小さじ2
- オリーブオイル適量
- パセリお好みで
作り方
ポイント
鶏むね肉でも大丈夫です＾＾
- 準
鶏もも肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れて、塩・こしょうを揉み込み、片栗粉も加えて全体にまぶす。 A 粒マスタード大さじ1、はちみつ大さじ1、顆粒コンソメ・酒各小さじ2を混ぜておく。
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を入れ、中火で焼く。
- 2
両面こんがり焼け、火が通ったら、Ａを加えて絡めて、テリが出たら出来上がり！ 器に盛り、お好みで細かく切ったパセリを乗せます。
レシピID
402878
質問
作ってみた!
Shino2021/06/17 17:53
簡単で美味しくお弁当のおかずにも最高です！わたしはリークと一緒に炒めていただきました！
y2021/02/17 14:22
味付け最高すぎる！めっちゃ絶品でした！絶対絶対リピ確定です！
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「鶏もも肉」の基礎
「パセリ」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
