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    ホットケーキミックスで簡単!黒ごま豆腐マフィン

    • 投稿日2021/01/27

    • 更新日2021/01/27

    • 調理時間40

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    ホットケーキミックスを使うのでとっても簡単! 豆腐を練り込むヘルシーマフィンです^^ なめらか自慢ねりごま(黒)でコクと風味が最高です♪ 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。 ☆黒ごま...肝や腎の機能を向上、滋養強壮、アンチエイジング、美肌効果

    材料8個分

    • 絹ごし豆腐
      1丁(約400g)
    • ホットケーキミックス
      350g
    • なめらか自慢ねりごま(黒)
      大さじ2
    • はちみつ
      大さじ1
    • 砂糖
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    焼き時間は焼き色を見ながら調節してください。 #かどや製油タイアップ

    • 1

      ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。

    • 2

      (1)にホットケーキミックス、なめらか自慢ねりごま(黒)、はちみつ、砂糖を入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

      工程写真
    • 3

      (2)をマフィンカップに8等分して入れ、180℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。

      工程写真
    レシピID

    403149

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    14歳から8歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History