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ホットケーキミックスで簡単!黒ごま豆腐マフィン

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  • 40

ホットケーキミックスを使うのでとっても簡単! 豆腐を練り込むヘルシーマフィンです^^ なめらか自慢ねりごま(黒)でコクと風味が最高です♪ 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。 ☆黒ごま...肝や腎の機能を向上、滋養強壮、アンチエイジング、美肌効果

材料(8個分)

  • 絹ごし豆腐
    1丁(約400g)
  • ホットケーキミックス
    350g
  • なめらか自慢ねりごま(黒)
    大さじ2
  • はちみつ
    大さじ1
  • 砂糖
    大さじ1

作り方

  • 1

    ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。

  • 2

    (1)にホットケーキミックス、なめらか自慢ねりごま(黒)、はちみつ、砂糖を入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    ホットケーキミックスで簡単!黒ごま豆腐マフィンの工程2
  • 3

    (2)をマフィンカップに8等分して入れ、180℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。

    ホットケーキミックスで簡単!黒ごま豆腐マフィンの工程3

ポイント

焼き時間は焼き色を見ながら調節してください。 #かどや製油タイアップ

作ってみた!

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