副菜

木綿豆腐の海苔ねぎごまサラダ

Name: 木綿豆腐の海苔ねぎごまサラダ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 木綿豆腐 1丁（400g）; 万能ねぎ 1束; 焼き海苔 大判1枚; 白すりごま・白いりごま・ごま油 各大さじ1; 砂糖・白だし 各小さじ2; 酢・醤油・鶏がらスープの素 各小さじ1

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5分

水切り時間は除く。

エネルギー145kcal
炭水化物7.3g
脂質10.2g
たんぱく質9.5g
糖質5.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ごまたっぷり、海苔の風味も効いたねぎたっぷりな豆腐サラダです＾＾薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆海苔...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

材料4人分

木綿豆腐
1丁（400g）
万能ねぎ
1束
焼き海苔
大判1枚
A
白すりごま・白いりごま・ごま油
各大さじ1
A
砂糖・白だし
各小さじ2
A
酢・醤油・鶏がらスープの素
各小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
木綿豆腐は軽く拭いてからキッチンペーパー2枚重ねて包み、そのまま30分置いておく。万能ねぎは3㎝に切る。
1
ボウルにA 白すりごま・白いりごま・ごま油各大さじ1、砂糖・白だし各小さじ2、酢・醤油・鶏がらスープの素各小さじ1を入れて混ぜ、木綿豆腐をひと口大にちぎって入れ、万能ねぎ、焼き海苔もちぎって入れて和えたら出来上がり！