長芋とひき肉のスタミナオイぽん炒め

Name: 長芋とひき肉のスタミナオイぽん炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 長芋 500g; 豚ひき肉 200g; 長ねぎ 1本; ぽん酢・オイスターソース・砂糖 各大さじ1; にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2; 鶏がらスープの素 小さじ1/2; ごま油 適量; 白いりごま お好みで

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15分

シャクっと美味しい長芋をたっぷり入れました！ご飯に乗せても最高です＾＾長芋は免疫力アップ応援食材！美味しく元気になるおかずです♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復 ☆ネギ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

材料4人分

長芋
500g
豚ひき肉
200g
長ねぎ
1本
A
ぽん酢・オイスターソース・砂糖
各大さじ1
A
にんにくチューブ・生姜チューブ
各小さじ2
A
鶏がらスープの素
小さじ1/2
ごま油
適量
白いりごま
お好みで

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
長芋は皮を剥き、2㎝角に切る。長ねぎは粗みじん切りにする。 A ぽん酢・オイスターソース・砂糖各大さじ1、にんにくチューブ・生姜チューブ各小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2を混ぜておく。
1
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
2
豚ひき肉に火が通って来たら長芋を加えて炒める。
3
さらに、長ねぎとＡを加え、炒め合わせて出来上がり！器に盛り、お好みで白いりごまを振る。