副菜

ポリ袋で簡単!長芋とちくわの味噌マヨサラダ

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  • エネルギー210kcal
  • 炭水化物21.7g
  • 脂質12.5g
  • たんぱく質5.8g
  • 糖質20.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

免疫力アップ応援食材の長芋のサラダです^^マヨ和えは子供たちにも大人気♪味噌の風味も効いてます^^ 薬膳効果 ☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復

材料4人分

  • 長芋
    正味550g
  • ちくわ
    3本
  • A
    マヨネーズ
    大さじ4
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    砂糖・酢
    各小さじ2
  • A
    和風だしの素
    小さじ1/2
  • 白いりごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    長芋は皮を剥き、薄い半月切りにする。 ちくわは小口切りにする。 A マヨネーズ大さじ4、味噌大さじ1、砂糖・酢各小さじ2、和風だしの素小さじ1/2は混ぜておく。

  • 1

    ポリ袋に、長芋、ちくわ、Aを入れて、良く和えたら出来上がり! 器に盛り、お好みで白いりごまを振ります。

ポイント

【A】はしっかり混ぜてから加えて下さい^^ ちくわはサラダなどに使う生ちくわを使っています。

作ってみた!

質問

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