ポリ袋で簡単!長芋とちくわの味噌マヨサラダ

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2021.01.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID 405568

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

免疫力アップ応援食材の長芋のサラダです^^マヨ和えは子供たちにも大人気♪味噌の風味も効いてます^^
薬膳効果
☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復

    材料4人分
    長芋 正味550g
    ちくわ 3本
    A
    マヨネーズ 大さじ4
    A
    味噌 大さじ1
    A
    砂糖・酢 各小さじ2
    A
    和風だしの素 小さじ1/2
    白いりごま お好みで
    作り方
    Point!
    【A】はしっかり混ぜてから加えて下さい^^

    ちくわはサラダなどに使う生ちくわを使っています。
    1. 長芋は皮を剥き、薄い半月切りにする。

      ちくわは小口切りにする。

      A

      マヨネーズ 大さじ4、味噌 大さじ1、砂糖・酢 各小さじ2、和風だしの素 小さじ1/2

      は混ぜておく。
    2. ポリ袋に、長芋、ちくわ、Aを入れて、良く和えたら出来上がり!

      器に盛り、お好みで白いりごまを振ります。
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