主菜
豆もやしの豚バラ炒め
10分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質18.2g
- たんぱく質12.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
栄養たっぷり豆もやしをたっぷり2袋！炒めるだけで出来ちゃう簡単おかずです＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える
作り方
下準備
豚バラ薄切り肉は8㎝位に切る。 A 鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2、酢・オイスターソース各小さじ2を混ぜておく。- 1
フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を炒め、火が通って来たら、豆もやしも加え、油がまわったらＡを加え、強めの中火～強火にして汁気を飛ばすように炒める。
- 2
汁気がほぼ無くなって来たら出来上がり！ 器に盛りお好みで白いりごまを振る。
ポイント
豚肉のカットをキッチンバサミを使えば、包丁まな板不要です＾＾ 《2人分の場合》 豚バラ薄切り肉:100g 豆もやし:1袋（200g） (A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ1 (A)酢・オイスターソース:各小さじ1 ごま油:適量
レシピID：409337
更新日：2021/03/20
投稿日：2021/03/20
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