副菜
ポリ袋で！新玉ねぎの和風おかかマリネ
15分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物14.8g
- 脂質0.3g
- たんぱく質2.5g
- 糖質13.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ノンオイルでヘルシーな和風マリネです♪冷蔵庫で3日ほど作り置きもＯＫ！新玉ねぎ好きさんはハマる美味しさです＾＾ 薬膳効果 ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に、 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
作り方
下準備
新玉ねぎは縦半分んに切り、繊維に沿って薄くスライスする。- 1
ポリ袋に新玉ねぎ、かつお節、A 酢大さじ2、醤油小さじ4、砂糖大さじ1、和風だしの素小さじ2強、塩少々を入れて良く揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、そのまま10分置いたら出来上がり！ お好みで粗びき黒こしょうを振る。
ポイント
酢が入っているので辛みは気になりませんが、辛みが気になる場合はスライス後、ザルやバットなどに広げ、30分ほど空気にさらすと辛みが抜けます＾＾ 《2人分の場合》 新玉ねぎ:大1個（正味280g） かつお節:小1パック（2.5g） (A)酢:大さじ1 (A)醤油:小さじ2 (A)砂糖:小さじ1.5 (A)和風だしの素:小さじ1強 (A)塩:少々 粗びき黒こしょう:お好みで
レシピID：410483
更新日：2021/04/07
投稿日：2021/04/07
作ってみた！
ゆかり2026/04/07 19:16
新玉ねぎの甘みとお酢の酸味がちょうど良く合わさって美味しかったです！ 主人も気に入ってくれました！
y2026/04/06 19:18
美味しすぎます💗 これ大好きです！ 新玉レシピで一番かも！ また絶対リピします！
とーるじーじ2023/05/15 18:36
作って見ました。 辛みは全く気にならず美味しかったです。 嫁さんも「めっちゃめっちゃ美味しい。玉ねぎがいくらでも食べれそう。血液サラサラになるかなぁ」と言ってガッツリ食べてました。
- 44068
2022/04/10 19:30
やささみ佐々木希 
麻梨子2021/05/18 14:41
赤玉ねぎでも同じように作れますか？
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