豆もやしとちくわのオイぽん和え

材料4人分（2人分の分量はPoint欄をご覧ください。）

• 豆もやし
  2袋（400g）
• ちくわ
  4本
• A
  ぽん酢・オイスターソース
  各小さじ2
• A
  鶏がらスープの素・砂糖
  各小さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• 白いりごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  ちくわは縦半分に切ってから斜めに切る。

• 1

  鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豆もやしを加えて3分茹でたらザルにあげ、重ねたキッチンペーパーで押さえて水気を取る。

• 2

  ボウルにA ぽん酢・オイスターソース各小さじ2、鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2、ごま油大さじ1を混ぜてから、豆もやし、ちくわを入れて和えたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。

ポイント

ちくわはサラダなどに使う生ちくわを使っています。 《２人分の場合》 豆もやし:1袋（200g） ちくわ:2本 (A)ぽん酢・オイスターソース:各小さじ1 (A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ1 (A)ごま油:小さじ1.5 白いりごま:お好みで

作ってみた！

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