キャベツがもりもり食べられます！キャベツの塩揉みサラダ

材料（4～6人分（作り置き分も入れた分量です。））

• キャベツ
  正味650g
• A
  酢・オリーブオイル
  各大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ4
• A
  昆布茶
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1
• 粗びき黒こしょう
  お好みで

作り方

• 下準備
  キャベツは8㎜位の細切りにする。

• 1

  ポリ袋にキャベツとA 酢・オリーブオイル各大さじ2、砂糖小さじ4、昆布茶小さじ2、塩小さじ1を入れて良く揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら20分置いたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょう粗びき黒こしょうお振る。

ポイント

昆布茶は昆布だしの素でも代用できます＾＾ 《２～３人分の場合》 キャベツ:正味325g (A)酢・オリーブオイル:各大さじ1 (A)砂糖:小さじ2 (A)昆布茶:小さじ1 (A)塩:小さじ1/2 粗びき黒こしょう:お好みで

作ってみた！

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