副菜
たことアボカドの三つ葉和え
投稿日2021/10/21
更新日2021/10/21
調理時間5分
たことアボカド、生の三つ葉を和えました♪三つ葉の香りが爽やかで、おつまみにも、あと一品にもおススメです＾＾ 薬膳効果 ☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に。 ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に。 ☆三つ葉...イライラやストレスに、痰や咳に、血の巡りを改善、解毒作用。
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 茹でだこ200g
- アボカド1個
- 三つ葉1束・30～40g
- Aぽん酢・醤油・昆布だしの素各小さじ1
- A砂糖小さじ1～2
- Aごま油小さじ2
- 白いりごま・粗びき黒こしょうお好みで
作り方
ポイント
三つ葉の代わりに豆苗でも美味しいです＾＾ 【２人分の場合】 茹でだこ:100g アボカド:1/2個 三つ葉:1/2束・15～20g (A)ぽん酢・醤油・昆布だしの素:各小さじ1/2 (A)砂糖:小さじ1/2～1 (A)ごま油:小さじ1 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで
- 準
- 1
ボウルにA ぽん酢・醤油・昆布だしの素各小さじ1、砂糖小さじ1～2、ごま油小さじ2を混ぜ、茹でだこ、アボカド、三つ葉入れて和えたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。
レシピID
424230
質問
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
