話題の！エビロールサムギョプサル

殻付き海老（大き目）は尻尾を残して殻を剥き、背ワタを取り、キッチンペーパーで水気を拭く。 豚バラ薄切り肉は長さを半分に切る。 にんにくは薄切りにする。

エビはエビの腹側に、3〜4ヶ所、5mm弱の切り込みを入れる。

エビに、豚肉を巻き、ギュッと握って密着させ、塩・こしょうを振る。

フライパンにごま油とにんにくを熱し、２を中火で焼く。（にんにくは途中焦げないよう取り出すかエビの上に置いて焼く。） その間に耐熱容器にピザ用チーズと牛乳を入れ、電子レンジ600wでラップなしで40秒加熱し、混ぜてから更に10秒加熱する。

両面焼けたら、フライパンの丸に沿って並べ、真ん中にチーズの器を置き、出来上がり！ お好みで粗びき黒こしょうを振る。