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包丁まな板不要!!ホットプレートでとろーりチーズの熱々をみんなでワイワイいただけます^^ 薬膳効果 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に 《キムチの主な材料》 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。 ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
かどや製油さんの純正ごま油を使っています。 【2人分の場合】 ニラ:1/2束 ツナ(オイル漬け):1/2缶・35g キムチ:50g (A)水:70ml (A)卵:1個 (A)薄力粉:70g (A)片栗粉:35g (A)顆粒鶏ガラスープの素:小さじ1 ピザ用チーズ:75g 純正ごま油:大さじ1 #かどや製油タイアップ
ニラはキッチンばさみで4㎝に切る。 キムチは大きければキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
ボウルにA 水140ml、卵2個、薄力粉140g、片栗粉70g、顆粒鶏ガラスープの素小さじ2を入れて混ぜ、ニラ、キムチ、ツナ缶詰(オイル漬け)を油ごと入れて混ぜる。
ホットプレートに純正ごま油をひいて中温で熱し、(1)を流し入れ、片面を焼く。
片面がこんがり焼けたら裏表を返し、ピザ用チーズをのせてチーズが溶けるまで焼く。
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松山絵美
料理家
14歳から8歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。