主菜

作り置きにもおススメ♪鶏ひきビビンバそぼろ

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10分

鶏ひき肉で作るビビンバのそぼろです＾＾お弁当用に作り置きするととっても便利です＾＾薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

材料（３～４人分（１～２人分の分量はポイント欄に記載しています。））

鶏ひき肉（もも）
280g
A
オイスターソース
大さじ1
A
砂糖
小さじ4
A
鶏がらスープの素
小さじ1
A
にんにくチューブ・生姜チューブ
小さじ1/2
白いりごま
大さじ1
ごま油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉（もも）を中火で炒める。
2
火が通ったらA オイスターソース大さじ1、砂糖小さじ4、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ・生姜チューブ小さじ1/2を入れ、強火で汁気がほぼ無くなるまで炒めたら白いりごまを加えて炒め合わせて出来上がり！

ポイント

・冷蔵保存で３日、冷凍保存で3週間を目安にして下さい。・お弁当に入れる場合はにんにくチューブを抜いても大丈夫です。・20㎝のフライパンを使いました。【２人分の場合】鶏ひき肉（もも）:140g (A)オイスターソース:大さじ1/2 (A)砂糖:小さじ2 (A)鶏がらスープの素:小さじ1/2 (A)にんにくチューブ・生姜チューブ:小さじ1/4 白いりごま:大さじ1/2 ごま油:適量