副菜
ポリ袋で簡単♪セロリの浅漬け
15分
- エネルギー25kcal
- 炭水化物5.8g
- 脂質0.3g
- たんぱく質1.2g
- 糖質5.1g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
セロリの葉も使って、香り高い浅漬けに♪シャキシャキ食感もしっかり残ってサラダ感覚でいただけます＾＾ 薬膳効果 ☆セロリ...余分な熱をとる、目の充血やめまいに、のぼせに、イライラに、頭痛に、浮腫みに
作り方
下準備
セロリの茎は斜めに8㎜幅位に切り、葉の部分は食べやすくちぎる。- 1
ポリ袋にセロリの茎と葉とA 酢大さじ3、白だし大さじ1、砂糖小さじ4、昆布茶小さじ2を入れて良く揉み、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら15分以上置いたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
ポイント
・白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。） ・昆布茶は昆布だしの素で代用できます。その場合は４人分→小さじ2.5を ２人分→小さじ1強を入れて下さい。 【２人分の場合】 セロリ：1本・葉も入れて約150g Ⓐ酢：大さじ1.5 Ⓐ白だし：小さじ1.5 Ⓐ砂糖：小さじ2 Ⓐ昆布茶：小さじ1
レシピID：439015
更新日：2022/06/13
投稿日：2022/06/13
作ってみた！
こざかな2025/05/22 14:27
お手軽でした！
6373292023/12/24 20:34
箸休めにぴったりでした✨ お酢のおかげか、セロリがとても美味しく食べやすかったです😄
パヒューム2022/09/30 09:12
これ、めちゃくちゃ簡単でクセになる美味しさです！お酒にも合うし、疲れた日にすぐ出来て、セロリ丸ごと食べられて、リピ確定です。箸が止まりません。
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