包丁不要!乗せて焼くだけの簡単おつまみです^^ 薬膳効果 ☆油揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆納豆...血行不良による冷えや肩こりに、美肌に、生活習慣病予防に ☆のり...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果
キムチを混ぜたり、コーンやツナも混ぜたりとアレンジもできます^^
納豆にA マヨネーズ大さじ1、コチュジャン小さじ1をまぜ、焼き海苔をちぎって入れて更に混ぜる。(納豆のたれは使いません)
トースターの天板にアルミホイルを敷いて油揚げを乗せ、1を半量づつ乗せて広げ、ピザ用チーズを乗せて、トースターでこんがり焼いたら出来上がり! お好みで白いりごまを振る。
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松山絵美
料理家
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)