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タコとアボカドをサッと和えるだけでOK!あと一品やおつまみにおススメです^^ 薬膳効果 ☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に。 ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に。
【2人分の場合】 タコ (ボイル・刺身用):115g アボカド:1個 (A)ぽん酢・ごま油・にんにくチューブ:小さじ1/2 (A)鶏がらスープの素:小さじ1/4 (A)塩・胡椒:少々 粗びき黒こしょう:お好みで
アボカドは種と皮を取り、食べやすく切る。 タコ (ボイル・刺身用)はそぎ切りにする。
ボウルにA ぽん酢・ごま油・にんにくチューブ各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩・胡椒少々をまぜ、タコ、アボカドを和えたら出来上がり! 器に盛りお好みで粗びき黒こしょうを振る。
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松山絵美
11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。