主菜

シュクメルリ風ガーリックチーズクリームチキン

Name: シュクメルリ風ガーリックチーズクリームチキン
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 2枚・550g; 塩・胡椒 少々; 薄力粉 大さじ2; 生クリーム 200㏄; ピザ用チーズ 60g; にんにくすりおろし(チューブでOK) 小さじ2; 顆粒コンソメ 小さじ1; バター 大さじ1～2; パセリのみじん切り・ピンクペッパー お好みで

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

20分

エネルギー568kcal
炭水化物7.3g
脂質43.5g
たんぱく質35.2g
糖質4.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

クリスマスの食卓にもおすすめ！！シュクメルリ風のにんにくを効かせたチーズクリームソースが美味しいチキンソテーです＾＾薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

鶏もも肉
2枚・550g
塩・胡椒
少々
薄力粉
大さじ2
A
生クリーム
200㏄
A
ピザ用チーズ
60g
A
にんにくすりおろし(チューブでOK)
小さじ2
A
顆粒コンソメ
小さじ1
バター
大さじ1～2
パセリのみじん切り・ピンクペッパー
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
A 生クリーム200㏄、ピザ用チーズ60g、にんにくすりおろし(チューブでOK)小さじ2、顆粒コンソメ小さじ1を混ぜる。
1
鶏もも肉は1枚を半分に切って、塩・胡椒をまぶし、薄力粉をまぶして、バターを熱したフライパンで中火で焼く。
2
皮目がこんがり焼けたら、ひっくり返してもう片面も焼く。
3
両面こんがり焼けたら、A 生クリーム200㏄、ピザ用チーズ60g、にんにくすりおろし(チューブでOK)小さじ2、顆粒コンソメ小さじ1を加え、とろーりとするまで煮たら出来上がり！器に盛りお好みでパセリのみじん切り・ピンクペッパーを散らす。