日本の蕎麦でマッククス

• 10分

材料2人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 蕎麦(乾麺)
  250g
• ゆで卵
  1個
• ハム
  適量
• 千切りきゃべつ
  適量
• スプラウト
  適量
• オニオンスライス
  適量
• A
  コチュジャン
  大さじ2
• A
  酢・砂糖
  各大さじ1
• A
  にんにくすりおろし・ごま油
  各小さじ2
• A
  醬油・レモン汁
  各小さじ1
• B
  お湯
  50㏄
• B
  牛ダシダ又は鶏がらスープの素
  小さじ1
• B
  冷水
  100㏄
• B
  酢
  小さじ2
• 白いりごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  B お湯50㏄、牛ダシダ又は鶏がらスープの素小さじ1、冷水100㏄、酢小さじ2のお湯と牛ダシダ又は鶏がらスープの素を混ぜて溶かしてから、冷水と酢を混ぜて冷やしておく。 A コチュジャン大さじ2、酢・砂糖各大さじ1、にんにくすりおろし・ごま油各小さじ2、醬油・レモン汁各小さじ1を混ぜる。 ハムは細切りにする。 ゆで卵は半分に切る。

  
• 1

  蕎麦(乾麺)は袋の表示通りに茹で、冷水にさらし、しっかり水気を切り器に盛る。

  
• 2

  ①の上に、千切りきゃべつ、スプラウト、オニオンスライスを乗せる。

  
• 3

  ②にAをかけ、ゆで卵を乗せる。 周りからBを注ぎ入れる。 お好みで白いりごまを振る。 全体を混ぜてお召し上がりください。

  

ポイント

・粉唐辛子をプラスしても♪ ・キムチも一緒に混ぜても最高です＾＾

作ってみた！

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