主食
簡単混ぜるだけ！韓国風こくウマ☆ざるそばマッククス☆
投稿日2024/07/14
更新日2024/07/14
調理時間5分(麺の茹で時間は含まない。)
韓国のマッククスは本当はこういう食べ方じゃないし…日本のざるそばも、こんなたれで食べないと思うんですけど…💦食べたら大ヒットだったので、日本のざるそばでアレンジしました~🥰 卵黄入りのつけだれが少しピリッとこくウマ、このたれがあれば、薬味もなんにもいらないぐらい、美味しいです🤗
材料1人分
- 蕎麦1袋(乾麺70~80gでも)
- Aぽん酢大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ2
- A砂糖大さじ1
- Aコチュジャン小さじ1
- Aごま油大さじ1
- Aにんにく適量(チューブ、パウダーでも)
- A卵黄1個
- ジャバン海苔適量(韓国刻み海苔)
- 白いりごま少々
作り方
ポイント
ジャバン海苔は入れすぎると、塩辛くなる可能性があるので調整して下さいね👏 つけだれを混ぜ合わせる時、液体は最後に混ぜ合わせて下さい！ もう一つの食べ方は、麺の色がオレンジになりますが…💦たれを蕎麦にかけて混ぜ合わせてもOKですよ~！
- 1
蕎麦を茹でて、水で洗ってザルに取り、水気を切っておく。
- 2
麺を茹でている間、A ぽん酢大さじ2、マヨネーズ大さじ2、砂糖大さじ1、コチュジャン小さじ1、ごま油大さじ1、にんにく適量、卵黄1個を混ぜ合わせてつけだれを作る。
- 3
器に盛り、ジャバン海苔をトッピングする。つけだれには白いりごまを少々振る。
レシピID
484475
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カレンガール
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