副菜
マヌルチョンポックム(にんにくの芽炒め)・常備菜に♪
20分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物12.0g
- 脂質6.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
にんにくの芽の甘味が引き立つ常備菜です♪ 薬膳効果 ☆にんにくの芽...気血を補う、滋養強壮、疲労回復に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- にんにくの芽正味250g
- 玉ねぎ1/4個・正味60g
- A醤油・オイスターソース各大さじ1
- A砂糖小さじ4
- ごま油大さじ2
- 白いりごまお好みで
作り方
- 1
にんにくの芽は5㎝幅に切る。 玉ねぎは縦1/4等分に切り、繊維を断ち切るように5～8㎜幅に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんにくの芽、玉ねぎを炒める。
- 3
火が通ってきたら、A 醤油・オイスターソース各大さじ1、砂糖小さじ4を加えて炒め合わせ、味をみて足りない場合は塩(分量外)で調えて出来上がり！
- 4
お好みで白いりごまを振る。
ポイント
【2人分の場合】 にんにくの芽:正味125g 玉ねぎ:1/8個・正味30g (A)醤油・オイスターソース:各大さじ1/2 (A)砂糖:小さじ2 ごま油:大さじ1 白いりごま:お好みで
レシピID：490030
更新日：2024/09/16
投稿日：2024/09/16
作ってみた！
そら・ゆず2025/05/18 11:45
『コレ すんごい美味しい😋』今朝のお散歩っぽでGET🐕💕🐾採りたてニンニクの芽は柔らかくって最高👍パパさん箸が伸びる‼️伸びる‼️あっという間に完食しました🥰素敵なレシピありがとうございます😊
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