主食
レンジで簡単♪お手軽豚丼
10分
電子レンジで簡単！お手軽！味つけはヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」で簡単に決まります♪ 新生活の一人暮らしスタート応援レシピです＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆玉ねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆海苔...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に
材料1人分
- 豚バラ薄切り肉120g
- 玉ねぎ大1/3個・正味80g
- ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ3
- 温かいご飯どんぶり1杯(250g)
- 焼き海苔全形1/2枚
- 温泉卵1個
- 紅しょうが適宜
- いりごま(白)適宜
作り方
- 1
玉ねぎは繊維に沿って5～8mm幅の薄切りに、豚バラ薄切り肉は5～6cm幅に切る。耐熱ボウルに入れ、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を加えて混ぜる。ラップをし電子レンジ600Wで4分加熱し、そのまま5分置く。
- 2
どんぶりに温かいご飯を盛り、焼き海苔をちぎってのせる。
- 3
1をのせ、真ん中に温泉卵を落とし、お好みで紅しょうがを添え、いりごま(白)をふる。
ポイント
・豚肉に火が通っているか確認をし、加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください。
レシピID：499828
更新日：2025/04/02
投稿日：2025/04/02
作ってみた！
hiro★2025/04/03 11:01
牡蠣醤油を初めて使ってみましたが、これだけで味が来まるので楽チンでした✨ 家にあったピーマンも加えて。 今回は2人分を一度に作ってしまいたかったのでフライパンで作りました。味濃い目でご飯にも合います。子どもががっついて食べてました😄
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