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小麦粉砂糖なしのグルテンフリー♡オートミールのパンケーキ

Name: 小麦粉砂糖なしのグルテンフリー♡オートミールのパンケーキ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: オートミール（クイックオーツ） 150g; 豆乳 200ml; バナナ 1本; 卵 1個; EXV.オリーブオイル 大さじ1; シナモン 小さじ1/4; ベーキングパウダー 小さじ1; クランベリー（お好みで） 20g; 無塩バター、メープルシロップ 適量

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20分

エネルギー485kcal
炭水化物72.5g
脂質15.8g
たんぱく質16.5g
糖質65.2g
食塩相当量0.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食物繊維の中でも水溶性食物繊維が豊富なオートミール。腸内環境の改善や血糖値の急上昇を抑えてくれる上に、ミネラルも豊富な身体に嬉しいパンケーキです。合わせる食材も甘さはバナナのみなので砂糖は使いません。おまけに豆乳や卵でたんぱく質も摂取出来るというお得な一品。身体を気遣いたい休日のブランチなどにオススメです♪

材料2人分

オートミール（クイックオーツ）
150g
豆乳
200ml
バナナ
1本
卵
1個
A
EXV.オリーブオイル
大さじ1
A
シナモン
小さじ1/4
A
ベーキングパウダー
小さじ1
A
クランベリー（お好みで）
20g
無塩バター、メープルシロップ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・オートミール（クイックオーツ）に豆乳を混ぜ合わせ10～20分ふやかしておく・クランベリーを入れる場合は軽く刻んでおく
1
大ボウルにバナナを入れてフォークなどで潰し、卵を加えて混ぜ合わせる。
2
行程1にオートミールと豆乳、A EXV.オリーブオイル大さじ1、シナモン小さじ1/4、ベーキングパウダー小さじ1、クランベリー（お好みで）20gを加え混ぜる。
3
フライパンを弱火で熱し6等分に分けた生地を流し入れ、表面にプツプツと穴が開き周りが乾いてきたら、ヘラで裏返し蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
4
3枚ずつお皿に盛り付けたら、好みで無塩バター、メープルシロップをかけていただく。