こごみの明太子あえ

印刷する

埋め込む

10

新鮮なこごみをさっと湯がいて明太子とあわせました

材料(二入分)

  • こごみ
    100g
  • 少々
  • ●明太子
    15g
  • ●マヨネーズ
    大さじ1
  • ●醤油
    小さじ1/2
  • 七味とうがらし
    適宜

作り方

  • 1

    お湯を沸かし塩をいれこごみをさっと茹で、3センチ幅に切る。

  • 2

    ボールに●の調味料をいれまぜ、ゆであがったこごみををあえて七味唐辛子をふり完成

ポイント

茹ですぎると風味がなくなるので色がさっとかわるところまで茹でます。

作ってみた!

  • まゆ
    まゆ

    2026/05/18 21:38

    楽キチさんの追っかけ投稿です📸✨ こごみを安くgetできたので、作ってみました💚醤油→醤油麹で。 こごみ×明太マヨめっちゃ合う〜💓 天ぷらでしか食べたことなかったので、レパートリーが増えて嬉しいです🥰 小百合さん♡素敵なレシピをありがとうございました💙 楽キチさん♡美味しさ共有できて嬉しい🫶いつも素敵な投稿ありがとう😊🩷
    まゆの作ってみた!投稿(こごみの明太子あえ)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/04/07 16:04

    こごみの明太子和え🧡💛🌱🩷💫✨ 秋田の春☘️🌸の名産こごみ🌱、大好きで、毎年食べてる〜、秋田言うたらきりたんぽとか、芹🌿や、こごみ🌱も、秋田は美味い〜って💜🥳💫✨✨ 関西やねんけど、じぃじの行きつけの🍶大将が秋田出身やって、小さい頃からこごみ好きやった〜💖😻💕💫✨ 明太子🩷マヨ💛醤油🧡のシンプルな味付けやねんけど、これがまためちゃめちゃ美味しかった💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ 小百合さん🩵😸ありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(こごみの明太子あえ)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

関連キーワード