副菜
沢山食べれちゃう♪『サニーレタスと豆腐のチョレギサラダ♪』
投稿日2021/04/02
更新日2021/04/02
調理時間5分
しゃぶしゃぶ屋さんや焼き肉屋さんにある、あのサラダ風♡ ごまの風味がたまらない✨ パクパク食べれるごま香るサラダ✨
材料2人分
- サニーレタス1/2束
- 木綿豆腐1/2丁(150g)
- Aにんにく小さじ1/2(すりおろし、チューブでも◎)
- A醤油・酢各大さじ2
- A鶏がらスープの素・砂糖各小さじ1
- Aすりごま・ごま油各大さじ1
- 白ごまお好みで
作り方
ポイント
サラダを和えるときに豆腐が崩れやすいので、絹豆腐よりも木綿豆腐がおすすめ◎
- 1
サニーレタスは手で食べやすい大きさにちぎる。 木綿豆腐は水を切り食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルに①を入れてからA にんにく小さじ1/2、醤油・酢各大さじ2、鶏がらスープの素・砂糖各小さじ1、すりごま・ごま油各大さじ1を回しかけ、満遍なくあえる。 器に盛り付けでお好みで白ごまを振りかける。
レシピID
410226
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️