ご飯にかけても✨『ツナの麻婆豆腐もやし＊』
投稿日2021/05/19
更新日2021/05/19
調理時間10分
家族みんなが食べれて笑顔になれる♡ ひき肉もいいけどたまにはお魚も♪ また大豆ミートにしても美味しいです＊ ご飯にかけたり、豆腐などにかけても美味しく召し上がって貰えるはずです✨ もやしがシャキシャキして良いアクセント♪ 辛いのがお好みの方は豆板醤を小さじ1入れてみてください♪
材料2人分
- もやし1袋
- ツナ缶1缶
- ねぎ(刻む)適量
- にんにく・生姜各小さじ1/2
- ごま油小さじ1
- A味噌・鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ1
- A水100ml
- A片栗粉大さじ1/2
作り方
ポイント
今回はノンオイルのツナ缶を使いましたが、オイルのものでも◎ 普段ならひき肉なのですが、今回はツナを使いました＊ お肉だけになってしまうと、ホルモンバランスを崩しやすくなるようです🥺ニキビなどの肌荒れしやすくなったり、女性でも毛が濃くなったり、怒りやすくなったり…肉、魚、大豆などバランスよくタンパク質を取り入れましょう♪ 何でも食べすぎず腹8分目で、よく噛んで身体を労りながら食事を楽しめたらいいなと思います✨ 自分のことはついつい後回しになってしまいがちです🥺周りの為にも自分を労りながら『おいしい』を大切に♡
- 1
フライパンにごま油を熱し、にんにく・生姜をゆっくり香りが出るまで焦げないように炒めたらもやしとツナ缶を加える。
- 2
もやしがしんなりして来たらA 味噌・鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ1、水100ml、片栗粉大さじ1/2を加えとろみがつくまで、煮込みなが混ぜる。 器に盛り付けでねぎ(刻む)、お好みでブラックペッパー、糸唐辛子をのせる。
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質問
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️